cambiamenti all’orizzonte..

stavo pensando che questo blog sta diventando troppo un casino, tremila cose tutte insieme, si ok ci sono moolto affezionata, ma c’è anche il fatto che nn ho più così tempo per cucinare e  mi spiacerebbe buttare tutte le ricette e gli esperimenti fatti in questo anno (e un pò di più..)

così pensavo di scindere le due cose mantenendo Pennelli ai fornelli  un blog di ricette da aggiornare quando ho tempo e soprattutto voglia di cucinare e creare un nuovo blog per le illustrazioni. collegare le due cose ma due blog separati e più gestibili. ok quindi devo trovare un nome…argh!!

quindi se dovessero sparire cose e comparirne altre niente paura!

corpo e colore..

regalo fragola-della-spesa

Iaia mi ha portato una sportina-fragola-(londinese) della spesa davvero comodissima!!e poi è stra carina!

così continua la mia personale lotta contro le sporte di plastica al supermercato, lo so potrei prenderne una e usare sempre quella ma questa fragola è davvero stra comoda! fragole per tutti!!

la gente cmq al supermercato è allucinante!i cassieri che si incazzano perchè ho il vizio di mettere tutta la frutta e la verdura dentro un unico sacchetto di plastica con tremila etichette, forse perchè nn ho voglia di avere centinaia di sacchetti che girano per casa!! e poi ti senti dire: ’si ma è plastica si recicla anche quella!’ a me cadono le palle che nn ho e assecondo.

ragazzi ho fatto anch’io la cassiera ed ero ben felice quando qualcuno finalmente usava questi sacchetti con un minimo di elasticità mentale!e poi pensano anche di essere simpatici e quando pago e tiro fuori il portafogli: ‘ah!ma anche il portafogli reciclato hai?!’……….si il mio portafogli è un ex confezionedisuccodifrutta. assecondo. me ne vado felice xchè, per fare tanto il simpatico, il tipo  avrà battuto due delle 7 etichette attaccate sul mio sacchetto delle verdure. ihihihi

mi piacciono troppo queste cose…

primavera??

voglio un pò di primavera. è chiedere troppo???voglio richiudere calze e sciarpe e riesumare  infradito e canotte..basta nn se ne può piùuuu…susi, è appena la fine di febbraio!!!
non è giusto!!!

ravioli con rape rosse ripieni di zucca

ecco! finalmente delle foto decenti…

i ravioli di oggi hanno cambiato ripieno rispetto alla ricetta postata domenica che segue qui sotto: ho utilizzato il pesto di cavolo nero rimasto (per la ricetta cliccare sopra..)

per una quarantina di ravioli servono una rapa rossa già lessata e 200g circa di farina, poi ovviamente di pasta me nè avanzata e ho fatto tagliatelle!

si frulla o si passa la rapa rossa in modo che diventi il più possibile senza grumi. alla rapa in poltiglia si aggiunge un pò alla volta la farina che alla fine non deve rimanere appiccicosa nè troppo molle.

per il ripieno si fa saltare in padella il porro a rondelle in un cucch. d’olio e uno di salsa di soia, invece a parte si cucina la zucca tagliata a dadini piccoli con sale e noce moscata.

si unisce porro e zucca e si mette a raffreddare. nel frattempo si tira la pasta con la macchinetta apposita o con un mattarello. si posiziona il ripieno e si ritagliano i ravioli con l’attrezzo taglia e cuci.

si fa bollire dell’acqua salata e si lasciano cuocere circa tre minuti. si condiscono con un filo d’olio e una spolverata di semi di papavero.

decisamente semplici da fare soprattutto se come me riuscite a recuperarvi le rape già lessate!

torta con mousse di cachi

questa torta mi ha sdrenato…ma sono soddisfatta e stanchissima ora andrò a dormire e magari lunedì vi racconto tutto..comunque ne è valsa la pena!!è proprio buona!oltre che supercalorica…

videopitture

pretty cool people-tom14

video moolto carino!!!da wooster collective.

qualcosa in più sulla mostra  Anatomi

tom14

risotto con quinoa, curry e verza

che giornate fiacche!meglio darsi al cibo: risotto telegrafico.

70g riso per risotti mescolato a 30g di quinoa si fanno bollire assieme per 15min. in acqua salata.

per il sugo si saltano in padella due tre fiori di zucca, qualche foglia di verza, un peperone verde piccolo tutto tagliato a striscioline. si aggiunge del latte di riso o soia dove si fa sciogliere un cucchiaino di curry e uno di fecola per addensare il tutto. sale, un filo d’olio, del prezzemolo tritato.si unisce il sugo al riso scolato ed è pronto!