sono quasi scomparsi….
INGREDIENTI
-200g di farina bianca, kamut, manitoba, a seconda dei gusti..
-100g di farina integrale
-70g olio di mais
-150g di malto
-scorza di un limone
-pizzico di sale
-marmellata
-latte di riso o di soia
-1/2 busta di lievito per dolci
mescolare farina, lievito, sale da una parte e tutto il resto, malto olio limone, in un altro contenitor,e meglio se frullati. poi unire il tutto aiutandosi con il late di riso. l’impasto dev’essere morbido e non liquido.
questa pasta si può usare tranquillamente per le crostate o in questo caso per biscotti in cui ho aggiunto all’impasto anche del muesli all’amaranto . e poi si va di marmellata…!
propongo una sfida a chi mi trova un barattolo di marmellata di susine, preferibilmente, più grande di questo!!!è una marmellata gigante!!
